Кожен хот-дог скорочує тривалість вашого життя на півгодини.
Наука постійно наголошує на важливості дієти для запобігання хворобам. Тепер нові дані наочно демонструють переваги скорочення одних продуктів зі збільшенням споживання інших. Результати показують, що хот-доги, зокрема, можуть скоротити тривалість здорового життя більш як на півгодини.
Новий індекс, що оцінює вплив на харчування майже 6000 продуктів, показав, що кожен з'їдений людиною хот-дог може скоротити життя на 36 хвилин.
Експерти з університету Мічігану заявили, що індекс також вимірює вуглецевий слід кожного продукту, щоб краще зрозуміти вплив продуктів харчування на планету.
Індекс враховує всі аспекти життєвого циклу продукту, у тому числі те, як він був вироблений, оброблений, спожитий та утилізований, а також наскільки калорійним і корисним продукт, пояснив автор дослідження.
«Розглядаючи фактори ризику, такі як натрій та трансжирні кислоти всередині хот-догу, врівноважені користю його поліненасичених жирів та волокон, ми дійшли остаточного значення 36 хвилин здорового життя, втрачених на хот-дог».
І навпаки, дослідники виявили, що арахісова олія може збільшити тривалість життя на 33 хвилини. Лосось також отримав зелений колір за його поживну цінність, збільшивши тривалість життя на 16 хвилин.
Як уже зазначалося у численних дослідженнях, перероблене м'ясо часто складається з невпізнанних інгредієнтів, включаючи хімічні речовини, барвники, підсолоджувачі та консерванти. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), серед основних причин смерті три стани, яких можна запобігти; хвороби серця, недоумство і рак.
Почитати ще:
