Ключ до довголіття знайшли у простій, але популярній зелені
Цю зелень часто використовують із приготування салатів чи бутербродів. Однак не всі знають, як вона впливає на організм.
Йдеться про салат-латук. Який ключ до довголіття може запропонувати?
Боротьба із запаленням
Вітаміни А, Е та К, що містяться у листі салату, можуть допомогти зменшити запалення, показують дослідження. Рекомендується додавати до свого щоденного раціону близько двох чашок сирої листової зелені.
Захист серця
Салат - це джерело фолієвої кислоти, вітаміну групи В, який перетворює гомоцистеїн на метіонін. Ненавернений гомоцистеїн може пошкодити кровоносні судини і призвести до накопичення бляшок, тим самим ушкоджуючи серце, показують наукові роботи.
Зниження тиску та боротьба з "поганим" холестерином
Згідно з дослідженнями, салат-латук також містить калій, який знижує кров'яний тиск та запобігає серцевим захворюванням. Споживання салату також може збільшити рівень ЛПВЩ ("хорошого") холестерину та знизити рівень ЛПНЩ ("поганого").
Почитати ще:
