Медик назвала граничну дозу цукру на день

Дата публікації: 20 серпня 2021 р.

Медик назвала граничну дозу цукру на день

Лікар Погожева: рекомендованою нормою цукру слід вважати близько 50 грамів на день

Скільки цукру можна з'їдати за день і чим його можна замінити, розповіла доктор медичних наук, професор, провідний науковий співробітник ФДБУН "Федеральний дослідницький центр харчування та біотехнології" Алла Погожева.

Вона уточнила, що коли йдеться про добову норму цукру, то маються на увазі насамперед додані в продукти в процесі виробництва низькомолекулярні вуглеводи: сахароза, глюкозофруктозний сироп, крохмальна патока, мед.

Кондитерські вироби, солодкі кисломолочні та сирні продукти, підсолоджені безалкогольні напої є основними джерелами доданих цукрів у нашому раціоні. У межах норми ці продукти можна вживати всім, за деякими винятками, наголосила доктор медичних наук.

"У межах рекомендованої норми цукор може бути присутнім у раціоні хворих та здорових людей, за винятком деяких захворювань та станів. До них належать ожиріння, метаболічний синдром, цукровий діабет", - сказала Погожева.

Медик пояснила, що слід вважати рекомендованою нормою цукру.

Люди, які стежать за здоров'ям, можуть орієнтуватися на знижені норми, тим більше, що як джерело вуглеводів цукор легко замінити.

При цьому слід пам'ятати, що здоровій людині потрібна певна кількість цукру як джерела необхідної для організму глюкози.

При гострій нестачі глюкози, наприклад, при непродуманій дієті, може виникнути стан гіпоглікемії: людина слабшає, у неї темніє в очах. Для виходу з цього стану можна використати солодкий чай, зазначила лікарка.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!