Названий корисний для здоров'я серця вітамін, про який багато хто забуває
На здоров'я серця впливає багато факторів: спосіб життя, шкідливі звички, стрес та інші захворювання. Також велику роль цьому грає харчування.
Вчені вважають, що знизити ризик розвитку серцевих захворювань можуть продукти, багаті на певний вітамін, про який багато хто забуває. Йдеться про вітамін K (K1 та K2). Згідно з дослідженням Університету Едіт Коуен (ECU), певні продукти, що містять його, можуть знизити ризик серцевих захворювань, викликаних атеросклерозом.
Загалом у дослідженні взяли участь понад 53 тисячі осіб. З'ясувалося, що в учасників, які частіше вживали вітамін K1, ризик госпіталізацій, пов'язаних із серцево-судинними захворюваннями, був на 21% нижчим. Аналогічно для вітаміну K2: ризик госпіталізацій був на 14% нижчим.
Крім того, деякі дослідження показують, що вітамін K допомагає підтримувати міцність кісток у людей похилого віку, йдеться на сайті Національної медичної бібліотеки США.
Продукти з вітаміном K
- зелені листові овочі (капуста, шпинат, петрушка, листя салату);
- овочі (брюссельська капуста, броколі, цвітна капуста);
- риба;
- печінка;
- м'ясо;
- яйця;
- крупи.
Дефіцит вітаміну K
Дефіцит вітаміну К трапляється дуже рідко. Це відбувається, коли організм не може належним чином засвоювати елемент із їжі. Нестача вітаміну К може виникнути після тривалого лікування антибіотиками. Зазвичай у людей з дефіцитом вітаміну К частіше з'являються синці та кровотечі.
