Названо найкориснішу ранкову каву
Незважаючи на те, що про користь кави відомо вже дуже багато, вчені продовжують відкривати переваги улюбленого багатьма напою. За словами експертів, отримати максимум бонусів для здоров'я можна, додавши до ранкової кави деякі спеції.
Однією з них є кориця, яка багата на клітковину, марганець, вітамін К, залізо і кальцій. Люди використовували приправу з 2000 року до н.е., а в середньовіччі лікарі застосовували її для лікування кашлю, артриту та болю у горлі. Сьогодні вчені виявили ще більше переваг спеції.
Зниження ризику серцево-судинних захворювань
У дослідженні, опублікованому в BMJ, було виявлено, що регулярне вживання кофеїну допомагає запобігти розвитку серцевих захворювань. Хоча точний механізм дії поки не зрозумілий, доведено, що у тих, хто вживає кофеїн на регулярній основі, ймовірність серцевих захворювань на 15% нижча.
Кориця має аналогічну дію. За даними вчених із Пенсільванії, вживання спеції знижує закупорку артерій на 30%. Експерти радять щодня додавати до кави корицю, щоб отримати надійний інструмент підтримки здоров'я серця.
Поліпшення розумової спроможності
Не секрет, що кава допомагає зосередитись, проте додавання в напій кориці посилює цей ефект. Згідно з дослідженням, опублікованим в NLM, кофеїн збільшує кількість адреналіну та норадреналіну в кровотоку. Ці гормони позитивно впливають концентрацію уваги.
Інше дослідження, проведене в університеті Уїлінга, показало, що кориця також може покращити здатність обробляти інформацію та виконувати розумові завдання.
Джерело антиоксидантів
У статті, опублікованій у Mayo Clinic, наголошується, що антиоксиданти допомагають позбавитися вільних радикалів в організмі, які пов'язані з численними проблемами зі здоров'ям. Серед головних – ушкодження клітин, артрит і навіть рак. Сама кава містить досить багато корисних антиоксидантів, але, згідно з дослідженням Пенсільванського університету, в кориці їх ще більше, що зробить ранковий напій набагато кориснішим. В рамках експерименту вчені давали хворим на рак мишам екстракт кориці та кардамону. В результаті з'ясувалося, що рівень окислювального стресу у клітинах меланоми у гризунів значно знизився.
Поліпшення метаболізму
За даними Мayo Clinic, кофеїн є натуральним засобом придушення апетиту. Він природним чином допомагає організму стримувати почуття голоду, що може привести до меншого споживання калорій протягом дня. Крім того, згідно статті WebMD, кориця допомагає регулювати рівень інсуліну. Різкі стрибки гормону в крові є ключовим фактором при нападах голоду, тому додавання ароматної спеції до кави може допомогти запобігти бажанню перекусити.
Почитати ще:
