Потрібно більше вітаміну B12? 6 продуктів, які потрібно їсти, щоб уникнути дефіциту
Для здорового способу життя необхідно вживати різноманітні вітаміни і мінерали. Вітамін B12 - один із восьми життєво важливих вітамінів групи B, які необхідні нашому організму для гарної роботи. Вітамін B12 допомагає організму виробляти червоні кров'яні тільця, а також відіграє важливу роль у здоровому функціонуванні нервової системи.
Які продукти є добрим джерелом вітаміну B12?
Вітамін B12 природно міститься в декількох продуктах, які ви, можливо, вже вживаєте.
Згідно з NHS, 6 типів продуктів харчування є хорошим джерелом вітаміну B12:
- м'ясо
- риба
- молоко
- сир
- яйця
- трохи збагачених пластівців для сніданку
Healthline також описує продукти, які також є добрими джерелами вітаміну B12, у тому числі:
- печінка та нирки тварин
- молюски
- сардини
- яловичина
- збагачені злаки
- тунець
- збагачені харчові дріжджі
- форель
- лосось
- молоко та молочні продукти
- яйця
Департамент охорони здоров'я та соціального забезпечення (DHSC) повідомляє, що люди повинні мати можливість отримувати весь необхідний вітамін B12, дотримуючись «різноманітної та збалансованої дієти».
Людям, які приймають добавки вітаміну B12, не слід приймати занадто багато, тому що це може бути шкідливо, але DHSC повідомляє, що прийом 2 мг або менше B12 на день у формі добавки «навряд чи завдасть будь-якої шкоди».
Дорослим віком від 19 до 64 років потрібно близько 1,5 мкг вітаміну B12 щодня.
Люди, які дотримуються веганської дієти, можуть не отримувати достатню кількість B12 зі свого раціону, оскільки цей вітамін у природі не міститься у фруктах, овочах чи зернах.
