Про несподівану небезпеку "спеції довголіття" розповіли вчені
Куркума відома своїми потужними цілющими властивостями. За рахунок численних позитивних якостей для здоров'я її часто називають "спецією довголіття". Однак при всіх можливих бонусах є потенційні побічні ефекти, які необхідно враховувати, додаючи приправу в раціон.
Проблеми із травленням
Куркума містить багато різних активних інгредієнтів, але головним є куркумін. Дослідження Cancer Prevention Research показало, що у великих кількостях куркумін може викликати діарею, здуття живота та інші проблеми із травленням.
Головний біль та нудота
Куркумін є потужним антиоксидантом, тому багато хто любить приймати його у вигляді добавок. Незважаючи на те, що речовина корисна для здоров'я, у деяких випадках вона може стати причиною головного болю та нудоти, йдеться в дослідженні BMC Complementary Medicine and Therapies.
Проблеми з жовчною бульбашкою
У великих кількостях куркума може викликати деякі проблеми з жовчним міхуром, особливо якщо є захворювання в анамнезі. У дослідженні, опублікованому в Asia Pacific Journal of Nutrition, було показано, що велика кількість куркуми провокує скорочення жовчного міхура та призводить до порушення його функції.
Куркуму людство використовує у кулінарії та медицині століттями. Лікарі назвали її п'ять найкорисніших властивостей.
Почитати ще:
