Онколог розповів про зв'язок раку кишечника та споживання червоного м'яса
Раціон із високим вмістом червоного м'яса є фактором розвитку колоректального раку.
Він послався на дослідження доктора Маріоса Джаннакіса з Інституту онкології Дана-Фарбер: саме він уперше виявив алкілуючі мутаційні сигнатури в клітинах товстої кишки, які вдалося пов'язати з надмірним споживанням червоного м'яса, а також мутаціями, що стимулюють розвиток раку.
«Вчені проаналізували дані ДНК-зразків нормальної та пухлинної тканини, отриманих від 900 пацієнтів, які страждали на колоректальний рак. Усі учасники дослідження розповіли про свій раціон та спосіб життя протягом кількох років, що передували онкологічному діагнозу. У ході аналізу у цих людей було виявлено пошкодження ДНК як у нормальній, так і в пухлинній тканині. Ці ушкодження зустрічалися набагато частіше у людей, які їли багато червоного м'яса у будь-якому вигляді. При цьому споживання м'яса птиці, риби та вплив інших факторів, пов'язаних із способом життя, не мали значення», — йдеться в тексті повідомлення, опублікованому на сторінці Instagram онколога.
Карасьов зазначив, що у пацієнтів з найбільш високими показниками за рівнем пошкоджень ДНК ризик смерті від колоректального раку виявився вищим на 47%. Лікар нагадав про те, що подібна пухлина відноситься до одного з найбільш поширених онкологічних захворювань, розвиток якого не обмежується факторами харчування та способу життя.
Карасьов також рекомендував кожній людині після досягнення 45 років пройти так званий скринінг – колоноскопію.
Почитати ще:
