Від закупорки артерій та інсульту рятує оливкова олія.
Дієта з оливковою олією прямого віджиму пов'язана з низьким ризиком ішемічного інсульту, викликаним закупоркою кровоносних артерій.
Як по маслу
Французькі дослідники протягом п'яти років спостерігали за сімома чоловіками віком від 65 років, частина з яких регулярно споживала оливкову олію, а інша – ні. Потім вчені вивчили їхні медичні карти щодо виникнення інсультів і дійшли висновку, що в любителів оливкової олії на 41% менше шансів отримати інсульт.
Загалом у досліджуваній групі сталося 148 вперше виявлених інсультів. Вивчивши їх, автори виявили, що ті, хто споживав достатньо оливкової олії, не постраждали від ішемічного інсульту (викликаного закупоркою артерії, що веде до мозку).
Гірше не буде
Фактор зниження загрози інсульту зберігся і після того, як дослідники скоригували наявність у учасників проекту таких ризиків, як вага, харчування, фізична активність та дохід, які відіграють важливу роль у загальному стані здоров'я.
– Оливкову олію зазвичай додають до фруктів та овочів, бобових, злаків та риби, і вона може сприяти споживанню більшої кількості корисних продуктів, – зазначає керівник дослідження Сесілії Самієрі з Університету Бордо.
Вибирай перший віджимання
Як зазначають експерти, незважаючи на те, що дане дослідження було спостережливим і зв'язок між оливковою олією та зниженням ризику інсульту має пройти медичні випробування, цей продукт варто включити до раціону, особливо як замінник насичених жирів, таких як вершкове масло.
У поточному дослідженні зазначено, що переважно учасники вживали оливкову олію першого віджиму, що продається в магазинах.
Почитати ще:
