Чому потрібно відкладати гаджети під час їжі, розповіла лікар
Під час їжі найкраще взагалі ні на що не відволікатися, максимум допустима легка світська бесіда, розповіла лікар-дієтолог клініки Інституту харчування РАМН Юлія Панова. Фахівець зазначає, що ставлення до їди має бути схоже на відношення до сну, а також рекомендує зробити трапезу особливим ритуалом.
За стіл лікар рекомендує сідати, відклавши всі гаджети та вимкнувши телевізор. Ніщо не повинно відволікати вас від трапези.
"Є краще у спокійній обстановці, ретельно настроївшись на процес", - зазначає фахівець. Також Панова вказує на те, що не слід харчуватися "від нудьги" - приймати їжу потрібно, коли ви дійсно відчуваєте голод. А "їжа на бігу", яка стала звичайною справа в умовах сучасного темпу життя, погано позначається на травленні, оскільки мозок у цьому випадку не отримує потрібних сигналів про насичення.
"Під час їжі не варто поспішати кудись і ковтати їжу шматками, слід все ретельно пережовувати, їсти повільно, – каже дієтолог. – Їжа має бути для задоволення, а не на бігу, не на ходу". Фахівець зазначає, що для правильного травлення також вкрай важливе емоційне тло, тому не варто сідати за стіл, коли ви відчуваєте тривогу, і таким чином "заїдати" стрес.
Почитати ще:
