Секрети довголіття: поради китайських довгожителів та дієтологів
Як залишатись молодою, коли твій біологічний вік наближається до пенсійного, а психологічно ти почуваєшся максимум на 40? Чи можна дожити до ста років і радіти кожній миті? Ми звернулися за відповідями до китайської традиційної медицини. Адже саме в цій країні поєднали народну мудрість та наукові дослідження задля того, щоби продовжити молодість.
Століттями в Китаї шукали рецепт довголіття і дійшли висновку, що основи довголіття закладаються в середньому віці. У чоловіків це відбувається в період від 30 до 50 років, а у жінок трохи пізніше – від 40 до 60 років.
Китайським ученим у ході досліджень вдалося з'ясувати, що схильність людини до хронічних захворювань зростає щорічно, але темпи зростання відрізняються. У віці до 25 років відсоток людей з хронічними захворюваннями нижчі, люди сповнені сил та енергії. А ось через двадцять років ці ж люди почуваються по-різному. Дослідники впевнені, що справа в тому, який спосіб життя вів чоловік у сорок років. Але, звичайно, краще заздалегідь підготуватися до цього віку.
Секрет молодості та довголіття, як вважають у Китаї, у тому, щоб дожити до 60 років без хронічних захворювань. А можливо це лише за умови правильного способу життя в сорок років. Китайські дослідники стверджують, що багато чого залежить від харчування. Ми зібрали для тебе поради від дієтологів Піднебесної.
- Менше солі
Користь “білого золота” у цьому, що вона забезпечує правильну роботу всіх внутрішніх органів. Але не дарма сіль називають ще й "білою смертю" - часто людина споживає більше, ніж треба. Надлишок солі може негативно позначитися на організмі. Для того, щоб нейтралізувати шкоду солі, можна збільшити споживання фруктів та овочів на рік у п'ять-шість разів і пити воду, багату на мінеральні речовини. Також потрібно збільшити вдвічі добовий об'єм води.
- Додай до раціону продукти, які легко змінюють свій хімічний склад
Це може бути навіть борошняне! Арахіс, бобові, м'ясо, риба, однаково. Головне, щоб усі продукти були свіжими.
- Ретельно мій чашки та чайники
Дослідники вважають, що багато бід трапляються через накип. Тому промивай посуд, щоб шкідливі речовини на його стінках не вплинули на твоє травлення, нервову діяльність, сечовипускання та кровообіг. Експерименти показали, що на стінках немитих чашок зберігаються ртуть, алюміній і навіть миш'як.
- Уникай кислих і окислюваних жирів
Вони містяться в маслі, на якому смажилася риба, креветки чи м'ясо. Тривале зберігання цих продуктів призводить до окислення. Також небезпечні жири є у складі в'яленої риби, маринованого м'яса, простроченого печива, тістечок, деяких сортів локшини та макаронів. Кислі та окислюючі жири, розщеплюючись, руйнують імунну систему і порушують кислотно-лужний баланс.
- Перестань готувати на киплячому маслі
Термообробка на сильному вогні призводить до утворення в маслі бутадієну, який при розпаді перетворюється на гар та дим.
- Дозуй алкоголь
А ще краще – виключи його зі свого життя. Так, ми розуміємо, що іноді буває складно відмовитися від келиха просік, але молодість дорожче!
Почитати ще:
