Серцевий напад: одна з найкращих дієт, що значно знижує ризик смертельного результату
Клініка Мейо підтвердила, що серцевий напад буде більшою ймовірністю, якщо вам більше 45 років, у вас високий кров'яний тиск або високий рівень холестерину, а також надмірна вага. Інші фактори ризику включають діабет, сімейний анамнез серцевих нападів, стрес, куріння. Дотримуючись певної дієти, можна значно знизити ризик.
Веганська дієта включає тільки рослини, у тому числі такі продукти, як овочі, зерно, горіхи та фрукти, а також продукти, виготовлені з рослин.
Продукти тваринного походження, у тому числі молочні продукти та яйця, не входять до раціону.
Спостережні дослідження, які порівнюють веганів з вегетаріанцями і населенням, показують, що вегани на 75% знижують ризик розвитку високого кров'яного тиску.
Ризик смерті від серцевих захворювань у веганів може бути на 42% нижче.
Декілька інших рандомізованих контрольованих досліджень також показали, що веганські дієти набагато ефективніші у зниженні рівня цукру в крові, холестерину ЛПНГ та загального холестерину, ніж інші дієти.
Це може бути особливо корисним для здоров'я серця, оскільки зниження артеріального тиску, рівня холестерину та цукру в крові може знизити ризик серцевих захворювань на цілих 46 відсотків.
Вегани також схильні споживати більше цільнозернових продуктів та горіхів, які, як було доведено, корисні для серця. Три порції цільного зерна на день можуть знизити ризик серцевих захворювань на 22 відсотки.
Вживання надто великої кількості яловичини, баранини та свинини може підвищити ваші шанси на серцеві захворювання та діабет. Причина цього може бути в тому, що червоне м'ясо багате на насичені жири, які можуть підвищити рівень холестерину.
