Вчені довели, що проблеми з мікробіотою кишечника загрожують серцевими захворюваннями.
Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Science, дієта з високим вмістом жирів порушує біологію внутрішньої оболонки кишечника та його мікробіом. Крім цього, вона сприяє виробленню метаболіту, що збільшує ризик серцевих захворювань.
"Відкриття на тваринних моделях підтверджують ключову роль кишечника та мікробіоти у розвитку серцево-судинних захворювань", - розповідає доктор Маріана Біндлосс, доцент кафедри патології, мікробіології та імунології в Медичному центрі Університету Вандербільта.
Вона зазначила, що кишечник мало вивчений вченими, які прагнуть знайти варіанти лікування ожиріння. У попередніх дослідженнях Біндлосс і доктор Андреас Боймлер з Каліфорнійського університету в Девісі виявили, що епітеліальні клітини, що вистилають кишечник, та його мікробіом пов'язані.
В рамках спільного дослідження вчені виявили, що дієта з високим вмістом жирів викликає запалення та ушкоджує епітеліальні клітини кишечника на тваринних моделях. Додатково до цього погіршується робота мітохондрій, що збільшує вироблення кисню та нітратів клітинами кишківника. Це стимулює зростання шкідливих мікробів Enterobacteriaceae, таких як кишкова паличка.
