Вчені назвали два популярні продукти, що захищають від колоректального раку
Нове дослідження, проведене вченими з Європи та США, показало, що для захисту від колоректального раку до свого раціону потрібно включити два продукти. Робота була представлена у журналі Nature Communications. Вчені проаналізували 860 досліджень, щоб зрозуміти зв'язок між продуктами харчування та ризиком розвитку 11 типів раку.
Як і в інших дослідженнях, алкоголь був тісно пов'язаний із більшістю видів раку. А червоне м'ясо підвищувало ризик колоректального. Якщо говорити про зниження ризику такого типу раку, вчені помітили, що молочні та цільнозернові продукти назад корелювали із захворюваністю. Тобто чим частіше люди вживали ці два продукти, тим меншою була ймовірність розвитку колоректального раку.
Зокрема, дослідники зазначають, що вживання приблизно 400 мл молочних продуктів і 85 грам цільного зерна на день було пов'язано з нижчим ризиком колоректального раку.
Споживання фруктів та овочів було обернено пов'язане з раком глотки. Фрукти, вітамін С та фолієва кислота знижували ризик раку легень, тоді як кава знижувала ризик раку печінки та базальноклітинної карциноми.
