Вчені назвали ефективну дієту при діабеті та ожирінні
При захворюваннях на діабет другого типу, надмірній вазі та ожирінні ефективна короткострокова дієта з низьким вмістом вуглеводів.
Про це йдеться у звіті, підготовленому британським Науково-консультативним комітетом із харчування.
Вчені дійшли висновку, що після дотримання низьковуглеводної дієти протягом шести місяців завдяки покращенню контролю за рівнем цукру в крові, випробувані вже в перші три місяці втрачають більше надмірної ваги, ніж ті, хто не дотримується дієти.
При цьому автори звіту зазначили, що поки що не отримано чітких доказів, що ефективність дієти висока за більш тривалого терміну її дотримання.
– Ми також не знаємо, чи це спрацює для всіх дорослих, які живуть з діабетом другого типу, а не тільки для людей з надмірною вагою чи ожирінням, – зазначила головний дієтолог Управління з охорони громадського здоров'я Англії Елісон Тедстон .
Дієтолог порекомендувала людям з діабетом другого типу, які дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів, включати цільнозернові продукти або продукти з високим вмістом клітковини, фрукти та овочі, а також обмежувати споживання насичених жирів.
У звіті повідомляється, що дієта вважається низьковуглеводною, якщо вміст вуглеводів у ній становить приблизно 37%.
Раніше вчені перерахували продукти, що сприяють зменшенню жиру на животі. У дослідженні фахівців медичної школи при Університеті Уейк-Форест США говориться, що до них відносяться продукти, що містять розчинну клітковину. Їй багаті багаті овес, горох, квасоля, яблука, цитрусові та морква. Ця речовина також мінімізує рівень холестерину та глюкози у крові.
