Вчені назвали продукти, що пригнічують діяльність мозку
Вчені звернули увагу на раціон людей із деменцією.
Дослідники всього світу працюють над вирішенням проблеми деменції, намагаючись встановити фактори, що спричиняють пригнічення мозкової активності. Вже доведено, що здоровий і фізично активний спосіб життя здатний відсувати старість і старече недоумство.
Тепер американські вчені встановили, що на якість життя впливає і харчування. Вони звернули увагу на продукти, які найчастіше їдять люди із деменцією.
Для досліджень було проаналізовано харчування понад 600 осіб віком від 78 років. Серед них третина мала діагноз деменція, а решта не страждала на цю недугу. Як виявилося, літні пацієнти, які не скаржаться на проблеми з пам'яттю і втрату колишніх знань і навичок, частіше вживали в їжу овочі, фрукти, морепродукти.
А ті, у кого були ці проблеми, віддавали перевагу переробленим м'ясним продуктам, таким як ковбаса, сосиски та паштети. У їхньому раціоні було багато солодощів, що містять глюкозу та крохмаль, а також був присутній алкоголь.
При цьому перша група теж не була вегетаріанцями, але її представники їли свіжоприготовлене м'ясо, доповнюючи блюдо гарніром із овочів та зелені.
Почитати ще:
