З'ясувалося, що організм переважно реагує не так на обмеження калорій загалом, але в скорочення кількості вживаних білків і певних амінокислот. Цей механізм залучений у сигнальний шлях TOR чи мета рапамицина, що є фермент протеїнкіназу, що у зростанні і виживання клітин.
Білок сестрин здатний пов'язувати амінокислоти, а пригнічення цього процесу за допомогою препаратів призводило до зниження активності сигнального шляху TOR, що допомагало боротися зі старінням. Крім того, у комах з мутаціями в білку покращувалося здоров'я навіть при багатій на білки дієті.
При цьому збільшення кількості сестрина в стовбурових клітинах, розташованому в кишечнику мух, також захищало їх від негативного ефекту дієти, багатої на білки, і продовжувало життя комах на 10%.
Таким чином, потенційний препарат, який збільшує активність сестрина, може стати новим способом боротьби зі старінням.
Як повідомляли «Кубанські новини», деякі шкідливі продукти наближають старіння організму і роблять нас в очах інших людей дорослішими, ніж насправді.
Скільки разів говорили дієтологи, що є жирне, гостре і солоне шкідливо. Така їжа погано впливає на роботу серця, травної системи, пам'яті та інше. Але любителі такого раціону все ще перебувають.
Можливо, їх змусить задуматися наступна новина – виявляється, деякі продукти (переважно все з того ж «небезпечного для здоров'я» списку), роблять нас старшими й негарнішими. Від них ми відчуваємо втому, незрозумілі болі, шкіра швидше покривається зморшками.
Перевірте, чи немає цих «загроз здоров'ю» у вашому меню?
Риба, зелений чай і насіння льону – ті продукти, які допоможуть зберегти молодість. Про це розповів директор Самарського НДІ дієтології та дієтотерапії Михайло Гінзбург.
Так, продуктами, що омолоджують організм, він назвав оливкову олію, насіння льону та рибу. Лікар зазначив, що вони багаті на ненасичені жирні кислоти. Ці кислоти мають протизапальну дію та захищають судини від атеросклерозу.
За його словами, необхідно випивати дві або три чашки зеленого чаю на день, тому що в цьому напої міститься велика кількість катехінів, які запускають процес аутофагії.
