Участь у дослідженні взяли 184 чоловіки та 297 жінок. Протягом одного року вони мали пити несолоний томатний сік у необмежених кількостях. У результаті 94 піддослідних з гіпертонією зафіксували значне зниження кров'яного тиску. У 125 добровольців скоротився рівень ліпопротеїнів низької щільності (поганого холестерину). Отриманий ефект однаковою мірою спостерігався у чоловіків і жінок, а також у представників різних вікових груп.
За даними вчених, їхня робота є першим дослідженням, яке вивчило вплив вживання томатів або томатних продуктів на ризик розвитку серцево-судинних хвороб .
Восени, особливо під час пандемії коронавірусу, потрібно максимально урізноманітнити свій раціон і наповнити його корисними продуктами.
Як повідомили в Роскачестве, це дозволить легше перенести вірусні інфекції, підтримає організм у тонусі та допоможе впоратися з дратівливістю.
Експерти відзначають, що восени та взимку варто якомога частіше їсти продукти, які допомагають організму виробляти гормони радості: дофамін, серотонін та ендорфіни. До таких належать жирні сорти риби, банани, не знежирені молочні продукти, авокадо, листова зелень, м'ясо птиці, гіркий шоколад, хліб із борошна грубого помелу.
Варто вживати свіжі овочі та фрукти. Наприклад, при отриманні каротиноїдів та лікопінів в організмі утворюється вітамін А. Ці пігменти містять усі оранжево-червоні фрукти та овочі. Вітамін С є у всіх свіжих овочах та фруктах, вітамін В9 – у зелені.
