Вчений назвала найшкідливіші для мозку продукти
З усіх органів мозок найлегше пошкодити неправильним харчуванням, заявила доцент кафедри неврології та радіології університету Корнелл Ліза Москоні.
За словами фахівця, продукти, що містять насичені жири тваринного походження, підвищують ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи та когнітивних проблем.
— Коли ми їмо жирну, солодку їжу та відчуваємо такі симптоми, як млявість, затуманеність мозку та сонливість — ці симптоми виникають не в шлунку, а в головному мозку, — пояснила Ліза Москоні.
Крім того, такий раціон може призвести до втрати функціональних та структурних елементів мозку та зробити його більш уразливим до старіння та деменції, попередила експерт.
Для того, щоб запобігти негативним наслідкам, лікар рекомендувала вживати продукти, багаті антиоксидантами, у тому числі вітамінами С та Е, бета-каротином, жирними кислотами омега-3 та протизапальними вітамінами В,.
Раніше дієтолог-нутріціолог Джоді Моргуліс розповіла про дієту, яка допоможе знизити ймовірність зараження COVID-19 та зменшити ризик ускладнень.
Найбільш важливою складовою раціону мають стати овочі та фрукти всіх кольорів.
У період пандемії коронавірусу потрібно максимально урізноманітнити свій раціон і наповнити його корисними продуктами.
Як повідомили в Роскачестве, це дозволить легше перенести вірусні інфекції, підтримає організм у тонусі та допоможе впоратися з дратівливістю.
Експерти відзначають, що взимку варто якнайчастіше їсти продукти, які допомагають організму виробляти гормони радості: дофамін, серотонін та ендорфіни. До таких належать жирні сорти риби, банани, не знежирені молочні продукти, авокадо, листова зелень, м'ясо птиці, гіркий шоколад, хліб із борошна грубого помелу.
Почитати ще:
