Лікар назвав небезпечні для дітей образи харчування
Коли батьки захоплюються дієтами, вони, як правило, забезпечують такий самий раціон і своїм дітям. Про те, яке меню протипоказано організму, що росте, розповів педіатр Ісмаїл Османов.
Насамперед лікар звернув увагу, що для дитячого організму не допустимо вегетаріанський чи веганський спосіб харчування. Це з тим, що у кліматичних умовах РФ складно отримати повноцінну порцію заліза із продуктів рослинного походження, а м'ясо є основним джерелом цього мінералу.
«Дуже важливе збалансоване харчування. Наприклад, щонайменше 50% від добового споживання білків повинні становити білки тваринного походження, які містять незамінні амінокислоти. 70% жирів також мають бути тваринного походження, вони забезпечують близько третини добової потреби енергії», — каже він.
Також фахівець не рекомендує безглютенові дієти, які згодом стають причиною дефіциту вітамінів групи В та порушень у роботі ЦНС. Тому виключати каші, злаки та овочі з меню дитини не можна.
Крім того, важливим у харчуванні підростаючої людини є відсутність фастфуду і трансжирів.
«Важливо, щоб у раціоні дитини було якнайменше „швидких“ вуглеводів — солодощів, здоби, і якнайбільше складних вуглеводів — злаків, каш, овочів», — попередив фахівець.
Почитати ще:
