Лікар назвала головну небезпеку кавуна
Ендокринолог та кандидат медичних наук Зухра Павлова розповіла, чого треба побоюватися любителям кавунів. Хоча багато хто вважає, що головна небезпека криється в ризик "нарватися" на нітрати, насправді купити такий кавун - велика рідкість.
"Отруєння нітратами було актуально років сто тому, коли кавуни були набагато дорожчими за добрива", - пояснила лікар. За її словами, проблем щодо нітратів не виникне, якщо при виборі ягоди звертати увагу на її стан: на шкірці не повинно бути підозрілих плям, а всередині – жовтих прожилок.
Павлова наголосила, що найнебезпечніше в кавуні – це фруктоза. "І це науковий факт", – додала вона. Ендокринолог пояснила, що фруктоза запускає в організмі процес "схожий на голод", що призводить до набору зайвої ваги і ожиріння.
Проте протистояти надлишку фруктози досить просто – кавун завжди треба їсти після повноцінного обіду, зазначила Павлова. Крім того, лікар порадила не їсти більше 200-300 грамів ягоди за один раз.
