Лікар повідомила: холодна картопля та кава впливають на кишкову мікрофлору
Від стану мікрофлори кишечника залежить вага, схильність до алергії, діабету і, можливо, недоумство.
Як покращити стан мікрофлори, виданню Freundin розповіла професор із Німеччини Міхаела Акст-Гадерманн .
Різноманітне харчування, за словами експерта, є запорукою різноманітності мікроорганізмів, що населяють кишечник. Продукти, що мають у своєму складі пребіотики, не даремно так активно рекламуються. Їхня користь доведена різними авторитетними дослідженнями. Але й у звичайнісіньких продуктах теж є пребіотики. Інулін, олігофруктоза, галактоолігосахариди – все це важкозасвоювані волокна, які збагачують кишкову флору. Вони є у складі вівсянки та бобових, у цибулі-пореї. У таких напоях, як кава та зелений чай.
Професор попереджає, що мікрофлора постраждає, якщо дотримуватися низьковуглеводної дієти. Льоводна клітковина – це раціон харчування бактерій кишечника. Не виключайте з раціону зерно, у тому числі рис, і холодну картоплю. М'ясні та молочні продукти не повинні становити основу вашого раціону. Їжте їх у помірних кількостях.
Ще одна – несподівана від лікаря – порада: не прагнути у повсякденному житті до стерильності. Зайва чистота провокує алергію чи астму. А нечисленні мікроби, які потрапляють до організму, лише зміцнюють імунну систему.
Нагадала лікар і про згубний вплив на кишечник антибіотиків, які однаково ефективно знищують і небезпечні та корисні бактерії. Після такої терапії, за словами фахівця, на відновлення кишкової флори йде від трьох місяців до року.
Застерегла Міхаела Акст-Гадерманн та про небезпеку для здоров'я штучних підсолоджувачів. За зменшену кількість калорій організм розплачується збоями у кишковій флорі, що може спровокувати діабет та набір ваги.
Почитати ще:
