Лікарі розповіли про користь цитрусових, від чого вони рятують, крім як від застуди.

Дослідження показали, що цитрусові корисні для роботи мозку, а також знижують ризик розвитку хвороб Паркінсона та Альцгеймера. Після вивчення раціону 13 тисяч японців з'ясувалося, що ті, хто їсть цитрусові щодня, на 23% зменшують ризик розвитку деменції. Ці захворювання викликані відмирання клітин, а флавоноїди цьому перешкоджають.

Один із видів каменів у нирках утворюється через низький рівень цитратів у сечі, апельсини та їхні побратими допомагають цей рівень підвищити.

Цитрусові допомагають нормалізувати рівень цукру, особливо в комплексі з іншою здоровою їжею. Але потрібно саме їсти фрукти, а не пити сік: у ньому більше цукру та немає харчових волокон.

Рівень холестерину знижується після місяця щоденного вживання грейпфрутів, повідомляють вчені. Флавоноїди та вітаміни у цитрусових допомагають покращити роботу серця.

Високі дози вітаміну С допомагають організму засвоювати залізо з їжі, особливо корисно вегетаріанцям.

Звичайно, цитрусові не єдине джерело вітаміну С, зате дуже надійне. Один апельсин на день – і захист від вірусів покращено!

Вітамін С допомагає організму виробляти більше колагену, завдяки чому на обличчі з'являється менше зморшок.