Здоров'я кишечника: 2 типи продуктів, які слід обмежити, щоб покращити мікробіом
Те, що людина їсть, безпосередньо впливає на склад бактерій у його кишечнику, відомий як мікробіом, що, у свою чергу, впливає на ваше здоров'я. Здоровий кишечник допомагає стримувати хронічні захворювання, такі як хвороби серця та рак, може зменшити запалення, зберегти здоров'я мозку та допомогти вам підтримувати здорову вагу.
Ця теорія була додатково досліджена Channel 4's: "Наскільки здоровий ваш кишечник", в якому зазначалося, що вживання двох продуктів слід скоротити, щоб покращити здоров'я кишечника.
Часто відносно здорові люди страждають на здуття живота і печію, незважаючи на здорову дієту. У документальному фільмі було запропоновано повну зміну дієти за тритижневим планом, який включає різноманітність рослин, щоб допомогти поліпшити різноманітність кишкових бактерій. Перегляд дієти включає споживання якісного білка, пережовування кожного ковтка їжі не менше 20 разів і відмова від кофеїну і цукру.
Доктор Лі Цзяо, доцент кафедри медицини та гастроентерології Медичного коледжу Бейлора в Х'юстоні, провів дослідження, присвячене споживанню кофеїну та його впливу на здоров'я кишечника.
Дослідники отримали 97 «миттєво заморожених біопсій слизової оболонки товстої кишки» із різних сегментів товстої кишки цих людей, витягли мікробну ДНК та виконали аналіз секвенування 16 рРНК.
Аналізи показали, що споживачі кофеїну мають високий рівень бактерій Faecalibacterium та Roseburia. Дослідники виявили більш високі рівні інших бактерій, що «звичайно виявляються в мікробіомах кишечника» у споживачів кави.
Дієта з високим вмістом оброблених харчових продуктів та доданого цукру може усунути корисні бактерії у кишечнику людини. Дисбаланс, що виникає в результаті, може викликати підвищену тягу до цукру, що ще більше пошкодить кишечник.
