Життя з алергією: п'ять обов'язкових принципів харчування
Дієтологи впевнені, що якщо дотримуватися цих простих правил, жити з алергією стане набагато простіше.
Багато людей живуть із алергією на певну групу продуктів, а хтось навіть на якийсь один. Якщо харчова алергія викликає у вас дискомфорт і занепокоєння, значить ви не дотримуєтеся правил, яких повинен дотримуватися кожен алергік.
Ось п'ять обов'язкових принципів харчування при алергії
1. Постарайтеся виключити алкоголь із раціону
Справа в тому, що алкоголь підвищує рівень проникності кишково-печінкового бар'єру для алергенів. Навіть у найменшій кількості їм простіше викликатиме негативну реакцію.
2. Вивчайте склад
Не слід забувати переглядати склад продукту перед покупкою. Навіть найзвичніший може бути будь-якої миті змінений самим виробником. Витратьте на це трохи часу, інакше неуважність може коштувати вам дуже дорого.
3. Змінюйте раціон
Дуже важливо урізноманітнити раціон не лише протягом тривалого часу, а й робити це щодня. Робити це необхідно, щоб вживання одного і того ж продукту раптом не призвело до алергічної реакції.
4. Відмовтеся від усього екзотичного
Пам'ятайте, що будь-яка екзотична страва може містити компонент, який здатний викликати у вас алергічну реакцію. Якщо в гостях пропонують невідому вам страву, слід відмовитися або детально дізнатися про її склад.
5. Уникайте білок та напівфабрикати в раціоні
Намагатися уникати великої кількості білка – важливе правило, про яке варто пам'ятати. Крім того, дієтологи радять виключити напівфабрикати. Завжди важко передбачити, як організм перенесе харчові добавки.
Почитати ще:
