5 зерен арахісу на день допоможуть зменшити ризик розвитку інсульту на 16%
Японські вчені встановили, який горіх може захищати від інсульту та серцево-судинних захворювань.
Як повідомляє Ufanotes.ru з посиланням на Stroke, цим горіхом названо арахіс. Дослідження провели вчені з Осакського університету, які в 1990-х роках зібрали інформацію про харчування понад 74 тисячі японців у віковій групі від 45 до 74 років, а потім простежили за станом їхнього здоров'я в наступні роки.
За час спостереження у них відбулося 3599 інсультів та 849 випадків ішемічної хвороби серця. Було встановлено, що у 4-5 ядер арахісу, що з'їдали, на добу знижувався на 13% загальний ризик розвитку серцево-судинних захворювань, на 16% — ризик інсульту, на 20% — ризик ішемічного інсульту.
Це вчені пояснюють тим, що арахіс багатий на мінерали, клітковину, ненасичені жири і вітаміни. Регулярне вживання арахісу в їжу може знижувати рівень поганого холестерину і тиск, а також зменшити запальні процеси в організмі.
Почитати ще:
