Яскрава дієта «Світлофор»

Схуднути, окрім калорії і не голодуючи, пропонує цікава дієта «Світлофор». Особливо актуальна вона осінньою та зимовою часом, коли організму необхідні калорії і при цьому хочеться стати стрункішою.

У чому суть дієти?

Йдеться не про різнокольорові продукти – жовтого, зеленого та червоного кольору. А про знаки справжнього світлофора. Зелений колір означає дозвіл, жовтий – вживати продукти можна, але лише до шостої години вечора, а червоний колір – їжа взагалі заборонена.

Так звана зелена група продуктів , це яблука, салат, зелень, морква та огірки, риба, морепродукти, цитрусові, яйця (тільки варені), хлібці, але без дріжджів, на соді, капуста, гречка, кефір, йогурт, рослинна та оливкова олія .

Жовта група – пісне м'ясо, сир, курка, макарони, будь-які каші на воді, крім манки, будь-які фрукти та сухофрукти, кава, шоколад, сир, прянощі, кетчуп.

Продукти з червоної групи – це фаст-фуд, жирне м'ясо, вся випічка, що містить дріжджі, білий хліб, тістечка та торти, майонез, молоко, сало, морозиво, газовані напої.

Цікава дієта дозволяє іноді вживати спиртні напої – мартіні, сухе та напівсолодке вино, віскі. А ось ігристі спиртні напої під забороною.

Продукти із зеленої групи можна вживати навіть після 18 години, але в помірній кількості. А ось «жовті» продукти можна їсти не щодня, а три-чотири рази на тиждень.

Крім того, існують певні правила, яких слід дотримуватись під час дієти:

• їсти потрібно не менше п'яти разів на день, але невеликими порціями;
• готувати продукти за допомогою гасіння, запікання чи варити;
• після їди слід рухатися (прогулятися, наприклад).

І взагалі, заняття спортом дуже вітаються під час дієти. Це допоможе швидше позбутися зайвих кілограмів. Загалом схуднення на дієті «Світлофор» дуже комфортне і допомагає худнути природним чином, не голодуючи. За місяць можна скинути 5-7 кг. Дотримуватись дієти можна два тижні, але якщо ви добре почуваєтеся, продовжите її на місяць.

Приклади меню та корисних страв дієти

Як правильно скласти меню цієї дієти? Звичайно, бажано вранці вживати різні каші або яйця з салатом, можна дозволити собі сирну запіканку. В обід можна готувати овочеві супи, рибні страви, іноді можна з'їсти м'ясо чи курку. Вечеря – овочі, морепродукти, кефір. Як перекушування підійде йогурт, фрукти, кефір, хлібці. Але треба пам'ятати, що «жовті» продукти можна їсти лише кілька разів на тиждень і до шостої години вечора. Тобто, іноді можна побалувати себе шоколадкою, скибочкою сиру або випити кави. Взагалі, як напої слід вибирати зелений чай, різні трав'яні чаї, свіжий сік, компоти без цукру.

Ось зразкове меню дієти:

• вранці – гречка (вівсянка) або два варені яйця, апельсин і зелений чай;

• перекушування – два яблука або йогурт;

• обід – суп-пюре овочевий, тушкована риба, салат, компот;

• полудень – салат фруктовий або овочевий (сухофрукти 4 рази на тиждень);

• вечеря – морепродукти та салат зі свіжих овочів або тушковані овочі, кефір.

Складати меню легко, головне, пам'ятати про дозволені продукти. Що стосується конкретних страв, то кілька цікавих рецептів, які підходять для дієти «Світлофор».

Риба під овочами

Дві великі моркви натерти на тертці, філе риби розрізати на порційні шматочки. Рибу посолити, полити соком лимона. Викласти шматочки в лист, зверху - натерту моркву і запікати в духовці до готовності. При подачі посипати зеленню. Цю страву можна їсти щодня, адже всі продукти – «зелені».

Салат з креветками

А цю страву можна їсти не більше трьох разів на тиждень, тому що деякі продукти «жовті». 200 г відварити креветок. Потім натерти 30 г твердого сиру, подрібнити варене куряче яйце. З'єднати креветки із сиром, яйцем, додати листя салату. Все перемішати. Можна додати зубчик часник та сіль, а також полити соєвим соусом.

Фруктовий салат

Апельсин, два мандарини та половину грейпфрута розібрати на часточки, які потім розрізати навпіл. Велике яблуко нарізати кубиками. Змішати всі інгредієнти, можна полити лимонним чи апельсиновим соком.

Сирний десерт

Два солодкі (що солодші, тим краще) яблука нарізати пластинками. 200 г сиру змішати з яблуками, одним збитим яйцем, парою столових ложок вівсяних пластівців. Можна додати лимонну чи апельсинову цедру. Все добре перемішати та викласти у форму, запікати приблизно півгодини. Прикрасити часточками апельсина.

Як бачите, страви можна приготувати дуже смачно. Але не забувайте, що дієта «Світлофор» передбачає не лише правильне харчування, а й обов'язкове фізичне навантаження. Тому частіше гуляйте, займайтеся гімнастикою, танцюйте, піднімайтеся сходами, влаштовуйте велопрогулянки. Це допоможе зарядити організм енергією, позбутися зайвих кілограмів і боротися зі стресом, який часто турбує осінньо-зимовий період.