Дієта впливає на ризик та тяжкість коронавірусу
Дослідження показало, що харчування людини визначає ризик розвитку у нього COVID-19 і навіть тяжкості цієї підступної хвороби. Робота проводилася вченими із Центрального шпиталю Массачусетса.
Якщо дієта людини заснована на здоровій рослинній їжі, вона має нижчий ризик зіткнутися з коронавірусом або перенести цю хворобу у важкій формі. Такими є результати дослідження американських учених, опубліковані журналом Gut . Сприятливий вплив харчування на ризик коронавірусу є особливо актуальним серед людей, які живуть у районах з високими соціально-економічними позбавленнями.
Хоча такі метаболічні розлади як діабет другого типу та ожиріння пов'язані зі збільшеною небезпекою коронавірусу та більш тяжкою формою цієї хвороби, вплив харчування на ці небезпеки був невідомий. Попередні роботи показували, що погане харчування властиве групам, які непропорційно сильно зачепили пандемію, але дані про зв'язок між дієтою та ризиком, а також серйозністю коронавірусу були відсутні.
І ось тепер вчені вивчили дані майже 600 000 учасників дослідження симптомів COVID-19 за допомогою мобільних додатків для смартфонів. Вони проживали у Великобританії та США, а спостереження за ними тривали з березня по грудень 2020 року. За цей період понад 31 000 учасників захворіли на коронавірус. Виявилося, що найчастіше хвороба виявлялася у любителів нездорового харчування, що включає велику кількість жирних, смажених та високо перероблених продуктів. Крім того, у них коронавірус частіше протікав у більш тяжкій формі.
Почитати ще:
