Дієтолог назвала продукти «осіннього раціону»
Лікар-дієтолог, член Національної асоціації дієтологів та нутриціологів Росії Наталія Круглова розповіла, що до «осіннього раціону» необхідно включати 400–500 г фруктів та овочів щодня.
«Потрібно стежити за тим, щоб у раціоні було 400–500 г фруктів та овочів щодня. Звертайте увагу на сезонні продукти – солодкий перець, помідори».
За словами Круглової, ці продукти є джерелом вітаміну С, який необхідний для профілактики інфекційних захворювань восени.
Крім того, лікар рекомендувала звернути увагу на яблука, сливи, персики та абрикоси. Вони, як уточнила дієтолог, зараз містять максимум вітамінів та мінералів, а також не піддаються тривалому зберіганню.
У той же час, необхідно вживати складні вуглеводи, додала Круглова. Зокрема, крупи, зерновий хліб, макарони, а також м'ясо, рибу та молочні продукти.
Вона наголосила, що восени через невелику кількість світла може розвиватися і дефіцит вітаміну D.
«Його треба приймати медикаментозно, бо з їжею ми його отримуємо недостатньо. Тут має бути невелике дозування, профілактичне. Лікувальну дозу може призначити лише лікар після лабораторної діагностики, коли перевірить рівень вітаміну D у пацієнта», - підсумувала дієтолог.
Почитати ще:
