Дієтолог розповів про способи скоротити витрати на здорове харчування
Кошик здорового харчування наполовину складається з овочів та фруктів — її найдорожчого вмісту. У літній сезон ця продукція знижується в ціні, тому в цей період слід якнайбільше запасатися вітамінами, про що розповіла дієтолог Асіят Хачирова.
«Основну масу дорожнечі здорового харчування становлять овочі, оскільки вони мають становити половину нашого здорового продуктового кошика. Влітку вся ця зелень дешевшає. Літо - це "здорова" пора року, коли треба наїдатися фруктів і овочів, поки вони коштують дешево. Також треба робити домашню консервацію чи заморожування, щоб знизити витрати на здорове харчування у зимову пору року».
За словами Хачирова, зараз можна спостерігати повернення тенденції на землеробство на дачних ділянках — вирощування власними руками розсади різного роду овочів та подальша консервація продуктів на зиму, що є одним із способів запастись вітамінами. Таким чином, можна не тільки поповнити свій запас вітамінів, але й паралельно скоротити зимовий бюджет на таку продукцію, як овочі та фрукти, яка надалі збільшиться в ціні.
Дієтолог зазначила, що купувати таку продукцію, як фрукти та овочі для заготівель, рекомендується на фермерських ринках: там можна знайти продукти, які перевищують свої магазинні аналоги за якістю, смаком та дешевизною.
Почитати ще:
