Дієтолог розповіла, як підвищити імунітет в осінній період
Експерти стверджують: щоб мати міцне здоров'я та високий імунітет до хвороб, треба харчуватися правильно.
Збалансоване харчування може покращити здоров'я. Для цього необхідно, щоб їжа, що споживається, відповідала потребам організму в харчових речовинах: білках, жирах, вуглеводах, вітамінах, мінеральних речовинах.
Сезонні овочі та фрукти
Дієтолог Антоніна Стародубова стверджує, що необхідно стежити, щоб у щоденному раціоні було не менше 400 грамів фруктів та овочів. Варто звернути увагу на плоди, багаті на вітаміни А і С: гарбуз, броколі, баклажани, морква, білокачанна капуста, цибуля, часник, журавлина, брусниця, яблука, сливи, цитрусові.
Можна використовувати як свіжі, так і заморожені або сушені овочі та фрукти. А ось від солінь та маринадів варто відмовитися. Вони містять велику кількість солі. Надмірне її вживання може призвести до розвитку артеріальної гіпертензії та серцево-судинних захворювань. Дієтолог уточнила, що кількість споживаної солі не повинна перевищувати 5 г на день.
Цільнозернові продукти
Варто додати в раціон хліб та продукти із цільного зерна, а також бобові. Вони є джерелом корисних вуглеводів та рослинного білка: хліб із цільнозернового борошна, каші, макаронні вироби з твердих сортів пшениці, нут сочевиця, горох та ін.
Антоніна Стародубова наголошує, що варто обмежити вживання продуктів із рафінованого борошна, рафінованих круп, особливо солодкої випічки, солодких газованих напоїв. Справа в тому, що в них міститься велика кількість цукру, надмірне споживання якого призводить до розвитку ожиріння, діабету та інших захворювань.
Волоські горіхи
Також дієтолог радить звернути увагу на горіхи (мигдаль, волоський горіх, арахіс, фундук та інші). Вони зміцнюють імунну систему, знижують рівень цукру в крові і мають заспокійливі дії. Вони є джерелами ненасичених жирних кислот та білка, що дуже корисно для нашого організму. При цьому потрібно пам'ятати, що рекомендується їсти не більше чотирьох-шістьох горіхів на день. Цієї кількості достатньо для заповнення необхідних поживних речовин.
– Не слід також забувати про дотримання режиму живлення. Рекомендується три основні прийоми їжі, які можна доповнити двома невеликими перекушуваннями на день, – додала Стародубова.
Почитати ще:
