Дієтолог розвіяв найпопулярніші міфи про банани
Багато властивостей банана перебільшені, завдяки деяким з них багато худнуть стикаються з набором ваги.
Банан – один із найпоширеніших плодів. Популярний він, в першу чергу, через приємний смак, користь і поживні властивості. Вважають, що фрукт бореться з безсонням, знижує рівень цукру в крові, нормалізує роботу кишечника і, головне, є дієтичним продуктом, тому його так охоче включають в меню багато прихильників дієт і правильного харчування. Але чи правдиві ці властивості? Про користь та шкоду бананів розповів лікар-дієтолог Михайло Гінзбург .
Отак фрукт!
Згідно з твердженнями дієтолога Михайла Гінзбурга, банани корисні не більше, ніж інші фрукти, і навіть, навпаки, для тих, хто худне, вони становлять більшу шкоду, оскільки є одними з калорійних плодів. Тому думка про те, що фрукт допомагає у боротьбі із зайвими кілограмами – помилкова.
Багато лікарів не рекомендують своїм пацієнтам із зайвою вагою вживати банани. Справа в тому, що у складі одного такого жовтого фрукта міститься приблизно 70-80 калорій на 100 г. У порівнянні з рештою фруктів, це надзвичайно багато. Наприклад, яблука містять 66 калорій на 100 г, а в апельсинах – 50 калорій, пояснив фахівець.
Заспокійливі властивості
Також дієтолог упевнений, що думка про те, що банани допомагають боротися з безсонням, є неоднозначною. Безперечно, такі ідеї існують, зазначив лікар, проте вони досить суб'єктивні, оскільки безсоння може бути спровоковано низкою причин, одними з яких є неприємності у сімейному житті чи на роботі, тоді навряд чи банан допоможе людині впоратися з цією навалою.
Однак банани і справді сприяють виробленню серотоніну та мелатоніну, які діють як заспокійливе, адже не дарма їх називають «гормонами щастя», але все ж таки в цьому плані властивості бананів умовні, додав дієтолог.
Чи допомагає кишечнику?
Найпоширеніша думка про банан полягає в тому, що він нормалізує роботу кишківника і регулює рівень цукру в крові. Чи так це? Дієтолог підкреслив, що у жовтих плодах містяться такі нерозчинні харчові волокна, як целюлоза та клітковина, які регулюють рівень цукру в крові та нормалізують роботу кишечника. Але ці ж волокна містяться і в інших фруктах, які допомагають роботі кишечника не гірше за банани, саме тому не варто стверджувати, що плоди бананового дерева - це головне джерело корисних речовин, підсумував експерт.
