Експерт назвала продукт, який знімає втому
Салати з гірким присмаком допомагають зняти втому та заспокоїтися.
Про це розповіла начальник управління державної інспекції з якості харчування Ніна Зайцева .
За її словами, завдяки глікозиду та лактуцину у своєму складі вони чудово збуджують апетит, освіжають, а також заспокоюють та знімають втому.
Вона зазначила, що у поєднанні з вітаміном С та каротином салат зміцнює стінки кровоносних судин, корисний при гіпертонії, попереджає атеросклероз.
Експерт порекомендувала при виборі салату звертати увагу на листя, яке має бути чистим, а їх форма повинна відповідати сорту.
Ніна Зайцева додала, що не слід вибирати салат із зів'ялим і пожовклим листям, з наявністю іржавих крапок або плям біля основи листя та жилок, з ознаками гнилі.
Як раніше повідомляли, головний позаштатний дієтолог депсавта Антоніна Стародубова назвала продукти, які допомагають покращити імунітет.
За її словами, завдяки високому вмісту вітамінів групи В і магнію свіжий зелений горошок благотворно впливає на нервову систему, підвищує стійкість до стресу.
Фахівці назвали продукти із вмістом гормону мелатоніну, який допомагає при безсонні.
Так, мелатонін у великих кількостях міститься в томатах, імбирі, волоських горіхах, бананах та брюссельській капусті. Подолати безсоння допоможуть полуниця, маслини, зелений чай, свіжа м'ята та гранати.
Вчені Університету Редінга встановили, що щоденне вживання сиру знижує ймовірність серцевого нападу на 14%.
Почитати ще:
