Які продукти допомагають виробляти серотонін та покращать твій настрій

Настав час визнати: твоє щастя безпосередньо залежить від того, що ти їси. Так що зі словами Маля: "Не в тортах щастя", можна посперечатися. Воно, виявляється, саме в них і ще ряд корисних продуктів, про які слід знати.
А вся річ у такій амінокислоті як триптофан. Саме від неї залежить вироблення гормону щастя – серотоніну, та його активність у людському організмі. Ми розповімо, у яких продуктах міститься гормон щастя серотонін і що потрібно їсти, щоб отримати свою порцію.
Які продукти підвищують гормон щастя?
- Індичка. У цьому м'ясі дуже багато триптофану. Тож непогано було б завести звичку готувати індичку регулярно, особливо з огляду на дієтичність цього продукту. Велика кількість білка буде особливо доречною для дівчат, які худнуть.
- Жирна риба. Нещодавно ми вже писали про користь рибної дієти . А тепер виявляється, що в ній містяться жирні кислоти Омега-3, надзвичайно корисні для організму та запобігають передчасному старінню. Як обійтися і без триптофану, вітаміну D, а також B6, які зміцнюють імунну систему і дарують гарний настрій.
- Хурма. Це не просто смачний фрукт, що дарує гарний настрій, але й безліч йоду, без якого не обійдеться наша щитовидна залоза. В іншому випадку постраждає гормональне тло, що обов'язково позначиться на настрої.
- Сир. Крім триптофану тут є цілий набір цінних для тебе речовин. Наприклад, L-фенілаланін, який також бере участь у виробленні серотоніну. Медики навіть рекомендують з'їдати шматочок сиру перед сном, щоб спати міцно та спокійно. Однак через його калорійність тут головне не переборщити.
- Листовий салат, рукола, броклолі. Ця зелень, яку часто не люблять діти, також причетна до вироблення серотоніну. Не можна не відзначити користь інших мікроелементів, антиоксидантів, мінералів і флавоноїдів. Ті ж броколі містять фолієву кислоту, яка входить до групи вітамінів В і створює нам гарний настрій.
- Кисломолочні продукти. Ці продукти підвищують настрій, знижують рівень стресів та необґрунтованих страхів. А вся справа в бактеріях Lactobacillus rhamnosus, що містяться в тому ж кефірі чи йогурті. Вчені провели експеримент на мишах, нагодувавши їх бульйоном із активними бактеріями. Після цього тваринам влаштували купання в басейні та бігу лабіринтами. У ході експерименту виявилося, що гризуни були витриваліші і менш схильні до тривог, ніж їхні побратими, які бульйону не їли. Також не можна не відзначити, що кисломолочні продукти чудово впливають на мікрофлору в кишечнику, як і організм в цілому.
- Авокадо. Фрукт є джерелом вітамінів С, Е, А, В, калію та потужного антиоксиданту – глютатіону. Він допомагає руйнувати вільні радикали та очистити організм від шкідливих речовин. Глютатіон необхідний для протікання метаболічних та біохімічних реакцій, таких як синтез та відновлення ДНК, синтез білка, тому він такий важливий. Магній, що міститься в авокадо, допомагає розслабитися м'язам, що сприятливо впливає на нервову систему.
- Банани. Це ще одне джерело вітаміну В, калію, які дійсно здатні підняти настрій та сприяють виробленню гормону щастя. Однак цей фрукт важко назвати дієтичним. Тут дуже багато сахарози та крохмалю, тому варто поберегти фігуру та вживати банани обережно. Найкраще це робити до обіду, оскільки саме у першій половині дня речовини засвоюються швидше.
- Помідори. Тут центральне місце посідає така речовина як лікопін. Причому навіть за теплової обробки цей активний компонент продовжує працювати, причому навіть активніше. Так як в організм потрапляє він і вітамін Е, при споживанні томатів відзначається відчуття бадьорості, піднімається настрій.
- Полуниця. Звичайно, ми пам'ятаємо, що в цій ягоді просто запаморочливий запас вітаміну С. Аскорбінова кислота є сильним антиоксидантом, який благотворно впливає на імунну систему людини. Також вітамін С прискорює процес затягування ран, впливає синтез ряду гормонів – зокрема і гормону щастя.
Шоколад. Тут ласунам слід притримати коней! Найбільше гормон щастя виділяється при вживанні чорного шоколаду, адже саме в ньому найбільше какао-бобів. Вони і є джерелом твого чудового настрою!
Тепер ти знаєш, від чого може залежати твій настрій і що потрібно їсти, щоби гормон щастя "прописався" в твоєму організмі.
Почитати ще:


















