Невеликі зміни у харчуванні дозволять жити довше
Якщо ви хочете прожити довше, звертайте особливу увагу на свій раціон. До того ж кардинально його змінювати не потрібно, навіть невеликі зміни дають відмінний результат.
Опубліковане в журналі Nature Food дослідження показує, що малі зміни в раціоні допомагають жити довше і зберігати здоров'я. Автори дослідження вивчили понад 58 000 продуктів та визначили, що заміна всього 10% щоденного набору калорій з яловичини та інших м'ясних продуктів на фрукти, овочі, горіхи, бобові та деякі морепродукти дозволяє людям знизити свій вуглецевий слід у раціоні на третину. Тим самим щодня додається 48 здорових хвилин до тривалості життя. Ці невеликі цільові заміни дають реальну ефективну стратегію досягнення значних переваг для нашого здоров'я, і вони не вимагають жодних різких змін у харчуванні, яке так не люблять люди.
Дослідники вважають, що червоне м'ясо від корів і креветки з високим ступенем переробки належать до продуктів, які найбільш серйозно впливають на здоров'я. За ними йдуть свинина, баранина та овочі з теплиць. Збільшення споживання продуктів з найбільшим вмістом поживних речовин, начебто вирощених у полях фруктів та овочів, бобових, горіхів та морепродуктів з низьким рівнем впливу справляє набагато більш позитивний вплив на наш організм. Ці продукти відносяться до одного з найважливіших. У харчових групах містяться необхідні поживні речовини.
Наприклад, кальцій і білок вважаються важливими елементами в молоці, йогурті, сирі, а такі вітаміни, як вітамін C, удосталь присутні у фруктах. Дуже важливо дотримуватися різноманітної та збалансованої дієти, що містить усі необхідні поживні речовини.
Почитати ще:
