Омолодження та очищення орагнізму: біолог назвала невідомі раніше властивості огірків
При регулярному вживанні гірких огірків здоров'я може значно покращитись за рахунок самоочищення організму.
Огірок – один із найпоширеніших овочів у світі. Він має небувалі корисні властивості і є відмінним профілактичним засобом багатьох хвороб. Освіжаючий і приємний на смак огірок багатий на мінеральні речовини і клітковину, корисну для організму. Крім того, якоюсь мірою огірок має і лікарські властивості – сприяє омолодженню та очищенню організму. Про це розповіла біолог-генетик Ірина Мальцева .
Аутофагія – процес очищення
Організм людини періодично сам очищає себе від шлаків і токсинів, цей процес навіть має наукову назву – аутофагію чи самопоїдання. Звучить лякаюче, але насправді в ньому немає нічого страшного. Процес передбачає позбавлення деяких клітин, перенасичених власними уламками чи органелами. Іншими словами, організм знищує нежиттєздатні клітини та будує нові, таким чином омолоджуючи себе.
Однак цей процес можна прискорити за допомогою додавання деяких продуктів до свого щоденного раціону.
Огірок, що омолоджує
За словами експерта, огірок – один з небагатьох овочів, що володіють властивостями, що омолоджують. Його секрет в особливих речовинах – кукурбітацинах, які надають деяким частинам огірка гіркоти. Дивно, але якщо огірок гіркий на смак, це зовсім не означає, що він є їстівним, навпаки, він здатний принести організму велику користь, зазначила Ірина Мальцева. Справа в тому, що зелений овоч при попаданні в шлунок здатний запускати процес аутофагії.
Подавати сигнали «мертвим» клітинам здатні також ягода фізалісу та куркума. Завдяки своїм корисним властивостям вони чудово справляються з очищенням та омолодженням організму. Крім того, деякі сорти сої також здатні запустити цей процес.
Рекомендації експерта
За словами фахівця, щоб бути здоровим і не забруднювати організм шкідливими речовинами, необхідно обмежити калорійність харчування на 20-30% добової норми, займатися фізичними навантаженнями і добре висипатися. А ось перервати процес аутофагії здатний стрес, який руйнує всі механізми організму людини. «Стрес вимикає всі сприятливі механізми в нашому організмі, який мобілізує сили для відбиття атаки, і у вас немає можливості для відновлення клітин», – сказала Ірина Мальцева.
Почитати ще:
