Просо захистить від хвороб серця
Дослідження показало, що вживання проса знижує ризик серцево-судинних захворювань. Це вдається зробити рахунок зменшення показників холестерину.
Такий не надто популярний у Росії продукт, як просо, знижує загальний рівень холестерину на 8%, а показники ліпопротеїнів низької щільності або «поганого» холестерину на 10%. У цьому діастолічний артеріальний тиск падає на 5%. Метааналіз 19 досліджень за участю 900 осіб показав, що вживання проса є ефективною стратегією у справі профілактики серцево-судинних захворювань. Результати дослідження публікує журнал Frontiers in Nutrition.
Автори дослідження вважають, що просо необхідно повертати до раціону сучасних людей, і особливо як основний продукт харчування. Просто допоможе впоратися зі зростаючою поширеністю ожиріння серед дітей, підлітків та дорослих людей.
Дослідники були здивовані тим, що до сьогодні величезна кількість наукових праць вже показала сприятливий вплив проса на фактори, що викликають серцево-судинні захворювання. Але тільки зараз проведено метааналіз, який об'єднав результати цих досліджень та проаналізував усю сукупність даних. Його результати наполегливо та переконливо свідчать, що просо є одним із найефективніших продуктів для боротьби із серцево-судинними захворюваннями. Нагадаємо, ці хвороби – основна причина смертності населення у розвинених країнах світу.
Почитати ще:
