Пшоняна крупа допоможе захиститися від діабету
Метааналіз понад 60 досліджень показав, що регулярне вживання проса дозволяє краще контролювати рівень цукру на крові. А це корисно не тільки для діабетиків, а й для тих, хто ризикує зіткнутися з цією хворобою.
З кожним роком мільйони людей хворіють на діабет другого типу. Ця хвороба пов'язана з низькою фізичною активністю та ожирінням. Оскільки епідемія ожиріння набирає обертів, то збільшується кількість діабетиків. Одночасно зростає і кількість тих, у кого фіксується переддіабет, тобто стійко підвищений рівень цукру в крові, який, проте, поки що не дозволяє говорити про повноцінний метаболічний розлад.
І ось вчені провели метааналіз 65 досліджень, який показав, що щоденне вживання проса чи пшона дозволяє взяти під контроль рівень цукру в крові. Якщо діабетики регулярно вживали просо, то у них показники глюкози падали на 12-15% натще або після їди. Через деякий час рівень цукру в крові у таких людей опускався до переддіабетичних позначок.
А от у людей із переддіабетом просо дозволяло знизити показники глюкози в крові на 17%, тим самим перейшовши від переддіабетичного стану до нормального. Отже, пшоно покращує глікемічну реакцію організму. Ось чому цей продукт має бути обов'язково у щоденному раціоні тих, хто входить до групи ризику через можливість розвитку діабету.
Почитати ще:
