«Цукрове обличчя»: як з віком змінюється шкіра у ласунів
Пристрасть до солодкого призводить не тільки до набору ваги, а й до багатьох проблем зі здоров'ям і станом шкіри. У косметології навіть існує термін «цукрове обличчя».
Докладніше про те, як солодощі впливають на твою шкіру, розповів експерт — лікар дерматолог-косметолог
Вся річ у тому, що з віком молекули цукру починають нерозривно зв'язуватися з основними білками шкіри – еластином та колагеном. Цей процес називається глікацією. Він був відкритий і вивчений нещодавно, але зараз нарівні з УФ-випромінюванням його вважають основним фактором, що веде до передчасного старіння шкіри.
Це відкриття дало нові можливості розвитку антивікової косметології та медицини.
Колаген та еластин відповідають за красу та молодість шкіри, підтримують пружність та еластичність, оберігають від появи зморшок та від втрати вологи. Зв'язуючись із цукрами, вони поступово втрачають свої основні функції та стають жорсткими (уявіть собі процес карамелізації). Так як колаген є довгоживучим білком, у такому стані він збережеться надовго, і чим старшою стає людина, тим вищим буде в організмі відсоток ущільненого колагену. В результаті шкіра втратить свою еластичність, на обличчі утворюються зморшки та заломи.
Глікований колаген гірше утримує вологу, тому часто з'являється відчуття зневоднення та лущення шкіри. Судини теж змінюються в процесі глікації, стають крихкими та легко проникними. Зовні це проявляється утворенням судинних зірочок і сіточки, обличчя стає пастозним, схильним до набряків. Продукти глікації активують меланоцити, що відповідають за вироблення пігменту меланіну. Від цього часто з'являються пігментні плями, навіть без участі сонця. Імунітет шкіри знижується, вона стає сприйнятливою до факторів зовнішнього середовища, легко червоніє, лущиться, схильна до висипів.
Якщо ви знайшли у себе хоча б 2 з перерахованих симптомів, терміново обмежтеся споживанням солодощів. Крім того, доведено роль сильної термічної обробки, особливо смажіння, у освіті шкідливих з погляду глікації речовин, вплив на білки яких ще більш згубно, ніж від звичайного цукру.
Що можна зробити?
Щоб зупинити глікацію, першим і найголовнішим кроком має бути зниження кількості вуглеводів у раціоні. Уважно вивчайте склад продуктів, адже часто буває прихований цукор. І навіть на продуктах із позначкою «без цукру» він може опинитися у формі фінікового сиропу, меду, концентрату фруктового соку, солоду тощо. До речі, цукор міститься у соусах, м'ясних напівфабрикатах та ковбасах.
Уповільнити глікацію допоможуть антиоксиданти. Це сполуки, які виводять із організму вільні радикали. Їх багато в ягодах, зелені та зеленому чаї.
Деякі харчові добавки, наприклад бенфотіамін (один з різновидів вітаміну В1), карнозин (речовина з двох амінокислот) також здатні уповільнити глікацію.
Обов'язково подумайте про тяжкі наслідки, коли захочеться з'їсти чергову шоколадку.
Хоча й вважається, що цей процес практично необоротний, усунути ознаки цукрової особи цілком під силу сучасної косметології. Рекомендується проводити курси процедур, спрямованих на підвищення вироблення нового колагену в шкірі та руйнування старого, «зацукрованого».
Такого ефекту можна очікувати від фотоомолодження на апараті Harmony XL, процедури Clear Lift та терапії HELEO4.
Але найголовніше — те, що глікація руйнує не лише шкіру, а й решту тканин в організмі. А продукти розпаду глікації, які до того ж дуже важко виводяться, призводять до хронічних запалень, інтоксикації та окислення організму.
Почитати ще:
