Вчені знайшли зв'язок між раком та харчуванням поза домом
Фастфуд та готова їжа в упаковках можуть сприяти розвитку злоякісних пухлин.
Такого висновку дійшли фахівці некомерційної організації Silent Spring Institute в США.
У дослідженні взяли участь 10,1 тисяч людей. Добровольці розповіли про те, чим вони харчувалися протягом останніх 24 годин, семи днів, 30 днів та 12 місяців. Також учасники експерименту надали зразки крові для виявлення різних речовин, що належать до перфтороктансульфонової кислоти (ПФАС).
З'ясувалося, що ті, хто готує вдома, мають значно менше ПФАС в організмі. Навпаки, у тих, хто їсть більше фастфуду або часто ходить до ресторанів та кафе, виявлялася велика кількість хімікатів. На думку фахівців, це означає, що їжа швидкого приготування забруднена речовинами, які містяться в упаковках.
У дослідженні вказується, що ПФАС можуть спричиняти рак, захворювання щитовидної залози та інші недуги.
Дослідники з Бейлорівського коледжу в Х'юстоні (США) з'ясували, що підсолоджувачі на базі фруктози можуть спричинити розвиток раку прямої кишки.
Як повідомляли, вчені радять для продовження життя їсти не більше 14 грамів м'яса на день.
Гарвардські вчені провели дослідження та з'ясували, що низьковуглеводні дієти значно скорочують тривалість життя.
Як повідомляли фахівці з китайського медичного університету з'ясували, що вживання цибулі та часнику значно знижує ризик розвитку раку кишечника.
Раніше дієтологи порадили відмовитися від споживання п'яти продуктів, що провокують онкологічні захворювання.
Вчені з Університету штату Іллінойс з'ясували, що вживання омега-3 жирних кислот може запобігти виникненню раку, а також зупинити його зростання та поширення.
Вчені Онкологічного центру імені М. Д. Андерсона у США розповіли про продукт, який значно збільшує ймовірність розвитку раку.
Дієтологи розповіли про шість поєднань простих продуктів, які здатні завдати шкоди здоров'ю людини.
Почитати ще:
