Ученые назвали дешевые белковые продукты, заменяющие мясо
Зарубіжні дієтологи розповіли про доступну їжу з високим вмістом білка.
Для заміни дорогого м'яса підійдуть дешеві рослинні продукти. Зарубіжні експерти розповіли про продукти, що містять велику кількість білка. На думку вчених, знання цього переліку допомагає заощадити бюджет. У рекомендаціях уточнюється, що повністю відмовлятися від м'яса не слід, оскільки в ньому міститься низка необхідних організму амінокислот, яких немає у рослинній їжі.
Білок можна отримати, вживаючи страви з квасолі, сочевиці, вівсянки, гречки, зеленого горошку і дикого рису. Серед фруктів та овочів багаті білком банани, нектарини, броколі, картопля спаржа, шпинат, артишоки, брюссельська капуста. Також для заповнення запасів білка в організмі підійдуть тофу, горіхи та горіхове масло.
Закордонні дієтологи відзначають, що перелічені рослинні продукти дешевші за м'ясо, а значить, їх споживання допоможе заощадити гроші на харчуванні. Також експерти вказують на те, що у рослинної їжі більш тривалий термін зберігання, ніж у м'яса, що робить такі покупки ще привабливішими.
Як раніше писали італійські дієтологи, розповіли, які продукти продовжують молодість.
Американські вчені виявили зв'язок між раннім старінням мозку та повільною ходьбою у середньому віці.
Вчені з Великобританії знайшли новий спосіб лікування раку грудей.
