Вчені назвали основні причини ожиріння
Дослідження, які проводилися на щурах, показали, що переїданню сприяє, в тому числі, занадто жирна їжа.
Постійні переїдання, притуплене відчуття міри за столом і, як наслідок, зайва вага або навіть ожиріння – проблеми, які дуже знайомі багатьом. Чому це відбувається? Як налаштувати свій біологічний годинник і позбутися постійного бажання їсти? На ці запитання у своєму дослідженні відповіли вчені з Ягеллонського та Брістольського університетів.
Біологічний годинник вирішує
Насичення від прийому їжі контролює біологічний годинник, який знаходиться в гіпоталамусі, частини проміжного мозку. Тим не менш, багато дослідників відзначають, що контроль над біологічними ритмами, не тільки апетитом, а й рівнем гормонів, здійснюється і в інших частинах мозку та тіла. Таким чином, виходячи з досліджень, дорсальний вагальний комплекс або ДВК також підтримує регуляцію процесів травлення. Іншими словами, відповідає за насичення, контролює апетит.
Результати дослідження
Дослідження проводилося на щурах, яких поділили на дві групи. Для першої вчені розробили спеціальну збалансовану дієту. Пацюки перебували під постійним контролем. А друга група тварин харчувалась продуктами з дуже високим вмістом жирів.
Результати дослідження показали, що щури, які перебували у другій групі, сильно набрали вагу.
Занадто жирна їжа
Набір зайвих кілограмів у гризунів вчені пояснили тим, що продукти з високим вмістом жирів порушують роботу механізму, який відповідає за контроль насичення. Таке порушення в організмі призводить до переїдання і, як наслідок, ожиріння. Так, щури, яких тримали на дієті з високим вмістом жирів, показали зміни у добових ритмах ДВК та реакції цих ритмів на гормони апетиту.
Ожиріння притуплює почуття міри
Дані, які вчені отримали після закінчення дослідження, вказують ще й на те, що у людини, яка вже страждає від ожиріння, також порушується робота внутрішніх біологічних годинників. Таким чином, надмірно зайва вага притупляє добові ритми їди. У таких людей немає відчуття насичення, а головне – відчуття міри.
На думку авторів експерименту, дослідження може стати основою подальшого вивчення цього питання. Однак, вже зараз можна сказати, що головним методом боротьби із зайвою вагою є збалансоване харчування та помірні фізичні навантаження.
Почитати ще:
