Вчені виявили отруйні речовини у 95% продуктів дитячого харчування
Вчені зі США виявили, що дитяче харчування містить дуже велику кількість шкідливих речовин.
Команда дослідників із США опублікувала наукову доповідь, де розповіла про результати перевірки продуктів дитячого харчування. Вчені перевірили 168 продуктів для дітей та виявили у 95% випадків сліди хоча б однієї токсичної речовини з чотирьох: свинцю, миш'яку, ртуті та кадмію. 25% продукції містили відразу всі 4 речовини.
Кількість отруйних речовин у дитячому харчуванні була невеликою, але, як зазначив доктор Філіп Ландріган , педіатр та директор Програми глобальної громадської охорони здоров'я та загального блага при Бостонському коледжі, «миш'як, свинець та інші важкі метали є частими причинами шкоди розвитку нервової системи».
Подібні речовини мають властивість накопичуватися в організмі і особливо небезпечні для дітей, у яких критична маса цих речовин може накопичитися дуже швидко і почне завдавати непоправної шкоди здоров'ю.
Особливо дослідники застерегли молодих батьків від годування дитини рисом, оскільки він легко засвоювати миш'як з ґрунту та накопичує його в зернах.
Крім продуктів на основі рису, фахівці порадили утриматися від годування немовлят такими продуктами як морква, солодка картопля та фруктові соки.
Вчені порекомендували для маленьких дітей пластівці з різних злаків (особливо вівсяні), овочі (їх можна готувати на пару) і фрукти, а як заспокійливі продукти проти болю через прорізування зубів порадили використовувати заморожений банан або охолоджений огірок.
Вчені закликали підтримувати максимально різноманітний раціон у дітей, за винятком лише перерахованих вище продуктів.
