Вчені виявили серйозну небезпеку вживання м'яса та печінки
Вчені Науково-дослідного інституту Лернера при клініці Клівленда в США заявили, що регулярне вживання червоного м'яса та печінки може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.
Експерти з'ясували, що при перетравленні червоного м'яса в кишечнику людини утворюється побічний продукт бактерій, що живуть у ньому - ТМАО (триметиламін N-оксид).
ТМАО підвищує ризик серцево-судинних захворювань у людини. Такого висновку дійшли експерти після експерименту з добровольцями, частина з яких були вегетаріанцями, частина харчувалася білим м'ясом, частина червоним.
Раніше польські вчені з'ясували, що овочі та риба містять особливу речовину, яка робить ці продукти особливо корисними для здоров'я серця.
Гарвардські вчені провели дослідження та з'ясували, що низьковуглеводні дієти значно скорочують тривалість життя.
Вчені назвали дієту, здатну сповільнити старіння мозку.
Дієтологи розповіли про шість поєднань простих продуктів, які здатні завдати шкоди здоров'ю людини.
Вчені назвали один із найшкідливіших продуктів.
