Вчені виявили зв'язок між вживанням молока та раком грудей
Американські фахівці з Університету здоров'я Лома Лінда у Каліфорнії виявили зв'язок між вживанням молочних продуктів та ризиком розвитку раку молочної залози.
Вчені проаналізували дані про раціон харчування 53 тисячі здорових жінок, які спостерігалися протягом восьми років. Учасниці тестування заповнювали харчові опитувальники, а також вказували на низку інших факторів, у тому числі частоту вживання алкоголю, рівень фізичної активності, прийом гормональних препаратів та інших ліків.
Наприкінці спостереження було зареєстровано 1057 випадків розвитку пухлин грудей. Фахівці з'ясували, що найчастіше вживання молочних продуктів пов'язане з більшим ризиком раку. Зазначається, що можливою причиною цього може бути те, що в молоці містяться статеві гормони, що сприяють розвитку пухлин.
При цьому фахівці не виявили чітких зв'язків між онкологією та вживанням сиру та йогурту.
Раніше вчені з факультету здоров'я та медицини університету Ланкастера повідомили, що щоденне вживання натурального йогурту підвищує шанси уникнути раку грудей.
Експерти запевняють , що їхні докази підтверджуються доказами того, що рак викликає бактеріальне запалення. А саме йогурт містить корисні бактерії, що ферментують лактозу, подібно до бактерій, або мікрофлори, що знаходяться в грудях жінок, які колись годували грудьми.
Вчені повідомили про несподівану користь знежиреного молока.
Співробітники Університету імені Бригама Янга в США розповіли, що у людей, які віддають перевагу знежиреному і маложирному коров'ячому молоку, повільніше йде біологічне старіння організму.
Фахівці провели дослідження, в якому взяли участь 5834 дорослі особи. Спостереження за ними показало, що ті, хто п'ють знежирене молоко, менше схильні до біологічного старіння організму на відміну від тих, хто вживає молоко з високим вмістом жиру.
