Вчені з'ясували, що цукор уночі стає отрутою
Дослідники вирахували час, коли налягати на солодке найнебезпечніше для здоров'я.
Вчені відкрили існування клітинного «годинника» у жирових тканинах, які впливають на толерантність до глюкози, і підтверджують те, що не можна вживати солодощі вночі, коли наш організм має найменшу чутливість до інсуліну.
Згідно з дослідженням, «годинник», виявлений у жирових тканинах, працює набагато краще у людей, які лягають спати рано і сплять довше, ніж люди з дефіцитом сну або нерегулярним годинником відбою.
- Ми з'ясували, що підшкірна жирова тканина має внутрішній годинник, який здатний регулювати нашу чутливість до інсуліну, - сказала Марта Гараулет, член Іспанського товариства харчування.
Як пояснює експерт, відкрита вченими хронобіологія має прямий зв'язок із ожирінням і пояснює, чому цукор гірше засвоюється саме вночі. З'їдаючи чергову цукерку або тістечко перед сном, подумайте, що ці ласощі приводять до потужного викиду інсуліну, який, зрештою, і сприяє зайвій вазі. Тому вживання солодощів ночами може збільшити ризик розвитку діабету та ожиріння.
Цю проблему можна зменшити достатньою кількістю сну і лягати спати раніше, тому що ці два фактори допомагають покращити спалювання жирової тканини. І все ж дієтологи рекомендують обмежити себе в споживанні солодкого, незалежно від часу доби.
Намагайтеся дотримуватися наступних рекомендацій:
-
замените сахар медом и сухофруктами;
-
постарайтеся пити чай та каву без цукру, а замість солодких напоїв – просту воду або мінералку;
-
користуйтеся природними підсолоджувачами: фруктозою або лактулозою, які містяться у фруктах у великій кількості.
