Вживання кави знижує ризик розвитку хронічних хвороб печінки
Британські медики з'ясували, що вживання трьох-чотирьох чашок кави на день знижує ймовірність розвитку хронічних хвороб печінки на 20% та смерті від них на 49%. Результати дослідження опубліковано у журналі BMC Public Health.
Дослідження проводилося в рамках проекту UK Biobank, спрямованого на визначення генетичних та поведінкових детермінантів щодо здоров'я. У період з 2006 по 2010 рік вчені відправляли близько 5 млн запрошень для всіх бажаючих взяти участь у проекті, і близько 500 000 чоловіків і жінок у віці від 40 до 69 років погодилися, щоб за смаковими звичками спостерігали протягом 7–10 років.
Дослідники стверджують, що хронічні хвороби печінки (ХЗП) останнім часом стали однією з головних причин передчасної смерті людей. За статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), щороку вони забирають життя близько 1,32 млн. жителів Землі. Уточнюється, більшість випадків розвитку цих захворювань посідає країни з низьким і середнім рівнями доходу.
"В останні три десятиліття частота розвитку хронічних хвороб печінки зросла приблизно на 46% по всьому світу, що змушує вчених шукати нові методи профілактики та лікування цих захворювань, а також вивчати можливі механізми та причини їх розвитку", - заявляє науковий співробітник Саутгемптонського університету Олівер Кеннеді. , Чиє дослідження наводить журнал.
Результати дослідження такі: чим більше напою людина вживала, тим рідше вона страждала від хронічних хвороб печінки. Особливо це стосувалося британців, які пили мелену, а не швидкорозчинну каву.
