Лікар нагадала, кому протипоказаний рис
Рис – дієтичний продукт, який відрізняється невисокою калорійністю та містить безліч вітамінів. Однак важливо пам'ятати, що в деяких випадках цей популярний злак може завдати шкоди, розповіла лікар-дієтолог Ольга Корабльова.
Він містить складні вуглеводи, які надовго насичують і дають запас енергії, причому на сто грамів відвареного продукту припадає всього 110-120 калорій. Крім того, рис виступає як натуральний сорбент, позбавляючи організм від зайвих солей і токсинів.
«Рис багатий на вітаміни групи B, необхідні для нервової системи, калієм, марганцем, цинком, магнієм, фосфором», - Ольгу Корабльову.
Однак у разі деяких захворювань вживання рису може завдати шкоди. Так, людям з ожирінням не слід захоплюватися цим продуктом, оскільки він може посилити проблеми з перистальтикою кишківника. Діабетикам варто відмовитися від рису, оскільки у цього злака досить високий глікемічний індекс. Здоровим людям також не слід їсти більше 200 грамів рису на день, зробила висновок дієтолог.
Почитати ще:
