Лікар назвала умову для правильної роботи ШКТ
Лікар-онколог та проктолог Олена Смирнова розповіла, що для правильної роботи шлунково-кишкового тракту та організму в цілому необхідно вживати певну кількість клітковини.
За словами фахівця, на день необхідно з'їдати 28–30 г клітковини, що відповідає близько 400–500 г овочів та фруктів.
Найбільше харчових волокон міститься в куразі (18 г на 100 г продукту), сушених яблуках (14,9 г), чорносливі (9 г) та авокадо (6,8 г). З овочів клітковиною багаті брокколі (3 г), баклажани та буряки (по 2,5 г), з прянощів — кінза (3,8 г).
Смирнова порадила замінити очищений білий хліб на цільнозерновий, а також додавати в салати горіхи, насіння та бобові.
«Одна чашка зеленого приготовленого горошку — це 9 г. Півсклянки консервованої квасолі — 8 г. Аналогічний обсяг вареної сочевиці — 7–8 г. Увімкніть і одну-дві столові ложки висівок, їх можна покласти в йогурт або кефір», — написала вона в Instagram у середу, 26 травня.
Вводити клітковину в раціон слід поступово через ризик здуття живота, попередила Смирнова, а також порадила вживати більше води.
Почитати ще:
