Лікарка розповіла, як харчування пов'язане з безсонням
Порушення сну призводить до бажання з'їсти щось шкідливе у вечірній час.
Такий потяг більш характерний для «сов», ніж для «жайворонків», розповіла в інтерв'ю невролог-сомнолог Олена Царьова.
За словами фахівця, між сном та їжею існує прямий зв'язок. Так, кофеїн погіршує засинання, робить сон більш поверховим. Вуглеводи перед сном можуть виробляти гіпоглікемію – падає тиск, температура, це спричинить пробудження. Або можуть бути елементарні напади голоду, які змушують прокинутися та поїсти. Однак частіше буває зворотний ефект, коли після безсонної ночі людина починає їсти більше шкідливої їжі на ніч.
- Безсонна ніч викликає бажання поїсти чогось шкідливого у вечірній час. Не вранці, коли гормон кортизол має бути високий, щоб ми прокинулися, а саме надвечір – пік зміщується і змушує нас їсти борошняне, жирне та солодке. «Сови» в порівнянні з «жайворонками» більше схильні до поїдання їжі у вечірній час, до набору ваги, гіпертонії та інших проблем. Буває і синдром «нічної їжі», коли після сьомої вечора ми приймаємо більше 25% від загального раціону їжі. Якщо це не пов'язано із вимушеними умовами, то, швидше за все, пов'язано стресом, – зазначила Олена Царьова.
Невролог-сомнолог також пояснила, чому деяких людей хилить у сон після переїдання.
- Це може бути ознакою інсулінорезистентності, коли з надходженням їжі вуглеводи підвищують цукор у крові, на нього виробляється більше інсуліну, ніж у здорової людини. І ця велика кількість інсуліну різко знижує цукор у крові: звідси сонливість, втома млявість та бажання заснути. Те ж саме можна спостерігати при депресії, підвищеному стресі та при прокрастинації, коли ми хочемо уникнути якоїсь роботи, – уклала Олена Царьова.
